Полезен ли белый шоколад

Полезен ли белый шоколад Интересные факты

Нет среди разнообразия сладостей более спорной, чем белый шоколад. Одни утверждают, что этот продукт из-за жиров крайне полезен для кожи и волос. Другие отмечают, что и называть его шоколадом нельзя из-за отсутствия какао в составе. Так ли это и что собой представляют белые плитки — далее в материале.

Технология производства


Из всех сортов шоколада белый — самый «молодой». Его изобрели случайно, когда крупный производитель сладостей не мог решить, что делать с излишками какао-масла. В результате появились белые плитки, которые понравились тем, кто не любит горький и насыщенный вкус.

Делают этот продукт из масла какао, сухого молока и молочного жира. За счет этого сладость имеет цвет слоновой кости и приятный глянец. Белый шоколад Миллениум в Украине также получил чудесный аромат за счет добавления ванили.

Согласно нормам, в этом продукте должно содержаться:от 20% масла какао;

  • от 20% масла какао;
  • от 14% сухого молока;
  • от 3,5% молочного жира.

Также в состав добавляют сахар и консервант. В ассортименте магазина Maudau есть варианты с орехами, прослойкой крема, сухофруктами. При выборе этого десерта важно внимательно читать состав. Крайне полезное для организма масло какао часто заменяют более дешевыми аналогами — пальмовым или кокосовым. Не стоит выбирать продукт с различными ароматизаторами и красителями.

Польза белого шоколада


Сладость не содержит какао, что, с одной стороны, лишает ее полезных свойств, но спасает потребителей от некоторых последствий. К примеру, из-за отсутствия большого количества кофеина она является намного менее аллергенной, поэтому ее можно давать детям. К тому же она не повышает давление, в отличие от темного шоколада.

В составе продукта:

  1. витамины Е и В4;
  2. арахиновая, линоленовая и стеариновая кислоты;
  3. татины;
  4. железо;
  5. кальций;
  6. фосфор.

Белый шоколад позитивно влияет на состояние кожи и волос за счет противовоспалительного эффекта. Его можно использовать также в косметических целях — в виде масок от угрей и обертывания против целлюлита. Также он позитивно влияет на заживление ран.

Шоколад, как и многие другие десерты, помогает при стрессе. Несколько кусочков во время тяжелых задач насытят организм энергией и помогут быть продуктивным.

Зависимость. Все проблемы заедаю и не могу себя остановить. Помогите!»

Вред белого шоколада


Эта сладость скорее не приносит серьезной пользы, чем может приводить к проблемам со здоровьем. В ней много сахара и жиров, что повышает ее калорийность и может повлиять на уровень глюкозы в крови. Наиболее опасен некачественный продукт, в составе которого какао-масло заменено другим. Это лишает сладость любой пользы и приносит только сомнительное удовольствие от нее.

Не стоит употреблять много белого шоколада: он должен оставаться ограниченным десертом. Если же есть цель включить в рацион сладость на постоянной основе, то стоит остановить свой выбор на темных видах: в них меньше сахара и больше тонизирующих свойств.

Оцените статью
Дневник Успеха
Добавить комментарий