Джин — крепкий напиток с довольно своеобразным вкусом.
Нотки можжевельника и специй не всем придутся по вкусу в чистом виде. Но благодаря этим же качествам напиток прекрасен в коктейлях. Если вы устали от игристого или классического вина на праздничном столе, самое время экспериментировать.
Для смешивания коктейлей достаточно заказать Gibsons, купить другой алкоголь и свежие ингредиенты. Напиток скрасит вечер и в небольшом кругу друзей, и во время семейного застолья.
Праздничные рецепты алкогольных коктейлей
Во время зимних праздников хочется порадовать себя чем-то особенным. Поэтому и вкусовые сочетания в коктейлях тоже могут быть необычными:
- Базиликовый удар.
Понадобится 60 мл сухого джина и 20 мл сахарного сиропа, а также 80 г свежего лимона, 5 г базилика и примерно 300 г льда. Раздавите в шейкере или другой емкости для смешивания базилик с лимоном. Затем залейте в него напитки, добавьте лед и хорошенько взболтайте. Наполните стакан кубиками льда и вылейте в него готовый напиток, предварительно процедив через ситечко. - Брамбл.
Потребуется 50 мл сухого джина и 5 мл ежевичного ликера на ваш выбор, а также 15 мл сахарного сиропа и 20 мл сока лимона, цедра одного лимона, лед (дробленный и в кубиках). В стакан насыпьте лед, затем налейте сироп и сок лимона. Налейте джин и перемешайте ложкой, следом долейте ликер и добавьте немного дробленого льда. Украсить напиток можно цедрой лимона и свежими ягодами ежевики. - Яблочный мартини.
Понадобится 15 мл джина, 25 мл сухого вермута и 40 мл зеленого ликера Fruko Schulz, также 60 г свежего зеленого яблока, 300 г льда в кубиках. В стакане смешайте все напитки, добавьте немного льда и снова перемешайте. Пролейте готовый напиток через ситечко в охлажденный бокал для мартини. Украсьте дольками зеленого яблока.
Во всех рецептах количество ингредиентов указано из расчета на одну порцию.
Какие закуски подавать к коктейлям с джином?
Нужно брать во внимание все ингредиенты коктейля и стараться комбинировать удачные закуски.
Под джин идеально подходят оливки, рыба и морепродукты, мягкие сыры, копченое мясо, рыба и сыр. Из овощей — свежие огурцы. Легкие ягодные и фруктовые десерты тоже хороши под джин, как и домашнее фруктовое или ягодное варенье.
Еще один вариант — запеченные или маринованные грибы. Полноценный обед не совсем подходит под формат коктейльной вечеринки, поэтому лучше приготовить небольшие порционные закуски.
Заказывать алкоголь лучше заранее, а вот свежие продукты можно купить день в день. На маркетплейсах вроде маркета MAUDAU это сделать проще всего. У них можно заказать и напитки, и консервированные продукты, и десерты: все приедет в одной посылке.
